Arroz con gambas y mejillones

por Helio el

Arroz con gambas y mejillones

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 2 tazas de arroz
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de aceite
  • Pastilla y media de caldo de pollo Avecrem
  • Un puñado de gambas peladas (previamente descongeladas)
  • 1/2 Kg mejillones
  • 3 vasos de agua
  • 1 vaso de vino blanco

 

Preparación:

Paso 1.

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Tortilla especial

por Helio el

Tortilla especial

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 5 huevos
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 brick de salsa Bechamel
  • 1 paquete de bacon en tacos o tiras
  • 1 sobre de levadura
  • Nuez moscada
  • Cebolla frita crujiente (opcional)
  • Sal y pimienta

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Tarta de 3 quesos

por Helio el

Tarta de 3 quesosIngredientes: (Para 4 personas)

  • 3 huevos
  • 1 tarrina pequeña de queso Philadelphia
  • 1 tarrina de queso «mascarpone»
  • 1 tarrina de queso para untar president (yo he usado semicurado)
  • 3 cucharadas soperas de leche condensada
  • Mermelada al gusto ( yo he usado frutas del bosque )

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo