Muslitos de pollo al melocotón

por Helio el

Muslitos de pollo al melocotón

Ingredientes:  (Para 4/5 personas)

  • 10 muslos de pollo (pequeños)
  • 2 melocotones en almíbar
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 ramillete de cilantro
  • 1 grano de clavo (opcional)
  • 1 cucharada de salsa agridulce
  • 1 cucharada del almíbar del melocotón
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • 1 vaso medidor de agua

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Patatas a la riojana

por Helio el

Patatas a la riojanaIngredientes:  (Para 4 personas)

  • 800 g de patatas
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cebolla cortada a dados
  • 1 chorizo en lonchas gruesas
  • 1 pimiento rojo en cuadrados
  • 2 dientes de ajo enteros
  • 1 guindilla roja
  • 3 vasos de caldo de jamón
  • 1/4 de vaso de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo