Gulas a la cazuela

Gulas a la cazuela

Ingredientes (para 4 personas)

  • 600 g de gulas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 pimientos choriceros
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Pelamos los ajos y los cortamos a láminas. A continuación los introducimos en la cubeta junto con los pimientos choriceros y el aceite de oliva. Ponemos aceite al gusto, como mínimo que cubra el fondo de la cubeta.

Paso 2. Programamos el menú freír a temperatura 3 (160ºC) durante 10 minutos con la tapa abierta. Removemos de vez en cuando.

Paso 3. Cuando vemos que los ajos están bien dorados, añadimos las gulas y removemos toda la mezcla. Con el calor residual y el tiempo restante, se terminarán de hacer.

NOTA: Lo ideal es servirlas en una cazuela bien calientes.

Receta aportada por Andrés Hernández – NewChef 3D

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