Garbanzos con atún

Garbanzos con atún

Ingredientes

  • 300g de atún fresco
  • 500g de garbanzos en conserva
  • 1 vaso medidor de tomate triturado
  • 1 cebolla
  • 50 g de piñones
  • ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Perejil
  • Harina

 

Preparación

Paso 1. Trocear el atún en dados, añadir la sal y enharinar.

Paso 2. Introducir en el recipiente el aceite y el atún, seleccionar la función plancha a temperatura 1 (140ºC) 15 minutos.

Paso 3. Pasados 5 minutos, retirar el atún. Añadir la cebolla picada, el tomate y mantener en el programa plancha durante los 10 minutos que quedan para finalizar.

Paso 4. Finalizado el programa, añadir el atún desmenuzado, los garbanzos, los piñones y mezclar todo. Seleccionar menú guiso 10 minutos a temperatura 3 (120ºC).

Paso 5. Cuando falten 2 minutos añadir el ajo picado y el perejil. Esperar a que finalice el programa.

Paso 6. Una vez terminado el programa, sacar de la cubeta y servir.

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