Ingredientes
- 1/2 Kg de alubias blancas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 patatas
- 2 chorizos
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Todo a la cubeta
Ingredientes
- 500 g de tortellini rellenos
- 200 g de nueces
- 150 g de queso provolone
- 160 g de nata
- Agua hasta que cubra
Preparación
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Ingredientes
- Salchichas frescas
- 1 cebolla
- Vino blanco
- 1 pastilla de avecrem
- Agua
Preparación
Paso 1. Echamos un vaso de vino blanco o cerveza (así ya no serían salchichas al vino, sino a la cerveza), dos dedos de agua, la pastilla de avecrem, la cebolla bien picada y las salchichas.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 250 g de fideos gruesos
- 200 g de rape
- 200 g de gambas arroceras
- 200 g de anillas de calamar
- 400 ml de fumet de gambas
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 50 ml de aceite
- 50 g de cebolla
- 100 g de tomate triturado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- Unas hebras de azafrán
- Colorante alimenticio
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de habas
- 150 g de jamón serrano a tacos
- 1 cebolla cortada en juliana
- 2 dientes de ajo picado
- 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
- ½ vaso medidor de vino blanco
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de judías secas
- 1 vaso medidor de tomate natural triturado
- 1 pimiento verde
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 2 patatas
- 1 rabo de cerdo
- 1 chorizo
- 4 vasos medidores de agua
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
- Laurel
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 50 ml de aceite
- 100 g de tomate triturado
- 40 g cebolla
- 100 g pimiento verde
- 2 dientes de ajo gordos
- 10 g perejil picado
- 4 hebras de azafrán
- 1 pizca de colorante alimenticio
- 30 g de carne de pimiento
- 250 g de anillas de calamar
- 250 g de gambas
- 400 ml de caldo de pescado
- 250 g de fideos gordos
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 300 g de arroz
- 350 g de pollo troceado
- 300 g de conejo troceado
- 150 g de habas peladas
- 3 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 150 g de judías verdes
- 1 pizca de azafrán
- 1 pizca de pimentón dulce
- 50 ml de aceite de oliva
- 500 ml de caldo de pollo
- Sal al gusto
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 2 pies de cerdo hervidos y cortados en dos trozos
- 5 dientes de ajo enteros sin pelar
- 4 cebollas escalonias
- 2 hojas de laurel
- 10 granos de pimienta negra
- 1 vaso medidor de aceite de oliva
- 1 y ½ vaso medidor de vinagre de vino blanco
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 250 g de lentejas pardinas
- 1 cebolla
- 1 ajo entero sin pelar
- 1/2 vaso medidor de tomate natural triturado
- 1 hoja de laurel
- 1 patata troceada
- 1 chorizo o butifarra negra
- 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
- 1 cucharilla de pimentón dulce
- 3 vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
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