Bizcocho de limón

Bizcocho de limónIngredientes

  • 4 huevos
  • 1 yogur de limón
  • 1 vaso medidor y ¼ con aceite de oliva
  • 1,5 vasos medidores de azúcar
  • 2 vasos medidores y ¼ de harina
  • 1 limón
  • 1 sobre de levadura
  • Mantequilla
  • Azúcar glas

 

Preparación

Paso 1. Batir los huevos y el azúcar hasta obtener textura de crema, sin dejar de batir añadir el yogur, el aceite, ralladura de limón, la harina y la levadura.

Paso 2. Engrasar el recipiente con un poco de mantequilla (o poner un molde, o papel de hornear / vegetal) y verter la mezcla.

Paso 3. Seleccionar el programa horno durante 50 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 4. Finalizado el programa, cancelar, dejar enfriar y sacar el bizcocho de la cubeta (desmoldar, si fuera preciso).

Paso 5. Decorar con azúcar glas por encima.

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