Arroz con leche

Ingredientes

  • 100 g de arroz
  • 120 g de azúcar
  • 750 ml de leche
  • 1 cáscara de limón
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo

Preparación

Paso 1. Rallamos la cáscara de limón y reservamos.

Paso 2. Agregamos todos los ingredientes en el robot (incluso el resto de la cáscara de limón, si así lo deseamos, al finalizar la extraeremos).

Paso 3. Programamos menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 50 minutos.

Paso 4. Finalizado el programa, vertemos en un recipiente y añadimos por encima una cucharadita de canela en polvo.

Paso 5. Introducimos en la nevera, y a las 3 horas estará listo para consumir.

Receta aportada por Javier Fernández

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