Albóndigas con avecrem

Albóndigas con avecrem
Ingredientes:

  • 18 albóndigas caseras o bien compradas, eso al gusto
  • Media pastilla de avecrem
  • 1 hoja de laurel
  • 2 medidas de agua del medidor

 

Preparación:

Paso 1: Las albóndigas si son compradas ya vienen empanadas y sin son caseras hay que empanarlas.

Paso 2: Se ponen en la cubeta 2 medidas de aceite para que se frían bien. Ponemos menú freír durante 5 minutos a temperatura 1 (150ºC), esperamos que se hagan, las sacamos, quitamos el aceite y limpiamos la cubeta.


Paso 3: Ponemos las albondigas en la cubeta, la media pastilla de avecrem, la hoja de laurel y el agua. Programamos el menú guiso durante 15 minutos a temperatura 1 (100ºC).

 

Receta aportada por Mamen Fernández